Bola de res LGCL (2.9 kg / 6.39 lb)
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Descripción
La bola de pierna es un corte de cocción lenta proveniente del cuarto trasero de la res. Este es un corte muy bajo en grasa, y su contenido magro es de un 90% aproximadamente. Es ideal para carne molida, goulash, o milanesas. Conservar a -18°CNo contiene alergenos Cocinar completamente antes de consumir.
Pais de origen: España
País de procesamiento: Cuba
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