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Huevos rellenos, una receta fácil con ingredientes de domicilio havana

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) reconoce al huevo como uno de los alimentos más nutritivos de la naturaleza.

Se trata de un alimento versátil que puede incorporarse en cualquiera de las comidas, elaborarse de múltiples formas, está lleno de nutrientes y es aconsejado por las guías alimentarias.

Hoy te regalamos una receta sencilla, en su versión más cubana, que podrás hacer con ingredientes frescos que encontrarás aquí en el mercado de Domicilio Havana

HUEVOS RELLENOS

Consiste en convertir la yema del huevo en un delicioso relleno y con ello disfrutar en familia de unos huevos con un relleno donde se combinan los sabores de las aceitunas, los pepinos y los demás ingredientes

Preparación

Preparación: 30 minutos / Porciones: 4

Ingredientes:

8 huevos
8 aceitunas
½ taza de mayonesa
Pimienta y sal al gusto
8 pepinillos curtidos

  • En un caldero pon los huevos y cúbrelos con agua. Agrega la sal y llévalos al fuego, dejándolos cocinar. En el momento que la cascara empiece a cuartearse se retiran del fuego y se dejan enfriar.
  • Retira la cascara y con la ayuda de un cuchillo se pican por la mitad y se les retira la yema.Seguidamente mezclas las yemas con la mayonesa, pimienta y sal y con esta mezcla se rellenan las claras.
  • Se sirven en una fuente y se adornan con los pepinillos y las aceitunas.

10 beneficios del huevo

  1. Alto valor vitamínico y mineral.
  2. Es rico en proteínas.
  3. Aporta Vitaminas B.
  4. Aporta vitamina D.
  5. Aporta minerales.
  6. Disminuye el riesgo de enfermedades
  7. Aporta grasas insaturadas
  8. Es aliado en dietas para bajar de peso.
  9. Favorece el desarrollo del cerebro
  10. No contiene conservantes ni aditivos.
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